快樂小熊森林

今年的母親節大餐提前到星期五去吃，因為剛好禮拜六日全家要到宜蘭去玩。

莫問了老媽要吃啥好？？？老媽說她突然想吃福州菜！！

ㄟ～～福州菜耶，很久沒吃，重點是要去哪邊吃？？

老媽說在西門町有一家，叫做"新力大雅"的餐廳

聽說老媽的結婚喜宴在那邊辦的＠＠　是一間開了６０年的老店了

原本的餐廳在西寧南路那邊，２年前搬到誠品的７樓上，

大家都往舊地址跑，結果找沒有＠＠，後來才找到新班的地方～（小昏倒）

莫家是道地的福州人喔（老媽除外），但是到莫這一代根本就不會說福州話了＠＠

老爸那一代的還會聽，但也很少說～

聽說這家店在我們很小的時候，爺爺有帶我們來吃過＠＠（一點印象都沒有）

小姐一直推薦我們吃合菜，但是莫覺得會吃不完，還是決定用點的。

點一些以前常在家裡吃到的福州菜。

第一道是腰花魷魚，超好吃的！！尤其是底下的油條是莫的最愛。

這道才一上來沒多久就被瓜分光光，酸酸甜甜的真是讚阿。

老媽說，這道菜，奶奶每次都會煮一大鍋！！

（福州菜的特色就是酸＋甜＋芶芡，海鮮類居多）

海鮮炒年糕，也是不錯吃～也有點微酸。

第三道是豆腐羹，蚵仔很多，味道就還好。

福州菜的另一樣特色，就是"紅糟"

莫以前（未嫁前）在家每天都會有這道菜！紅糟豬肉

不過我們叫的是紅糟羊肉，味道也不錯，紅糟的味道是莫熟悉的滋味。

蛤蠣絲瓜～還好～～～很普通

再來就是燕丸湯～～但是這道湯對莫來說有點失望。

雖然還是很道地的燕丸，但是內餡跟湯的口味還是莫家煮的好吃。

這邊吃起來就是覺得差了一個什麼味道。

想到燕丸，就會想起小時候都要學怎樣包燕丸。

尤其是有客人來的時候，都要包好多喔～～連老公都說莫家的燕丸真的比較好吃。

這個五更腸旺～～就請忽略它＞＜

非本家的菜色煮起來沒有很特別。

紅遭炸鰻魚，也不錯吃，外皮炸的很酥脆。

鰻魚也很有味道，在沾上蝦醬，味道就更提升了。

但是還是被老媽小小的嫌棄一下～～因為太脆了，咬不太動。

ㄟ～薑絲大腸，也請忽略。

甜點是芋泥，也是招牌點心之ㄧ

小時後莫最喜歡的就是阿嬤做的這道芋泥。

超香超好吃的！！！！

這邊的也是不錯～但是不夠香。

店家＂莎米速＂的綠豆涼糕

恩～～還好，芘薺的味道比較多一些。

吃完飯後的大合照～～^^

綜合起來是還可以吃~大家還是覺得自己家裡煮的口味比較合

自從老爸走了之後，家裡就很少開伙了，老媽就算煮也沒人捧場

久而久之就快要遺忘"家鄉味"了～這趟算是懷念之旅囉^^

新力大雅餐廳

地址：台北市峨嵋街52號7樓(峨嵋停車場對面‧今日數位影城、誠品西門店樓上)

Tel：02-2331-3931 

歷年來的母親節紀錄：

２０１１年的母親節大餐－玄海壽司

２０１０年的母親節大餐－匠壽司