離開了第一站的桂濱公園後,驅車前往下一個目的地
也是我們中午吃飯的地方~~
是一家非常大的陸上船!!
沒有拉..店家的外型是船喔
很不錯吧~~
一樓是一般土產店
很多蔬菜水果,不過主打的是鰹魚!!
各種鰹魚的商品都有.
很漂亮的柚子~~不過價格不便宜喔
發現高知這邊好像盛產柚子
因為到處都可以看到柚子相關的產品
柚子酒拉.柚子醬拉之類的
上到2樓後我們看到一間充滿稻草的房間
中間有個大鐵爐,旁邊像這樣的鰹魚叉子
每個人拿一支,這就是午餐的主角!!
每次進行炙燒的人數大約10位左右
工作人員會先在大鐵爐中放進稻草後點火
我們只要拿著叉子把鰹魚放在上面烤!!!
燒烤的時候不需要轉動,怕鰹魚掉下去
只要翻面就可以,途中稻草會視情況加下去.
恩~~很壯觀吧
據說這是日本江戶時代流傳至今的四國傳統的鄉土漁夫料理
魚肉上還有稻草耶~~
香味還不錯.
魚肉不會烤到完全熟
大約幾分鐘後就會請你把叉子哪起來
然後到旁邊的料理台排隊,會有專人幫你把肉切片.
火很旺喔~~~
切片中~~
還切得滿厚的,中間幾乎是生的.
也就是說他是生魚片啊!!!
最後拿著切好的鰹魚生魚片來到餐廳
把那一盤放進餐盒中
就是下面這樣的套餐了!!
超豪華的阿~~~
這些是用來拌飯的
直接全部都倒到白飯中攪拌
很好吃的...
炙燒的鰹魚味道也非常地棒
可以吃到微微的焦香味,但是魚肉非常的軟嫩,
可以說入口即化,味道也很鮮甜,
一開始的時候工作人員會先要你吃個原味
然後盤中有岩鹽可以沾來吃,味道也非常好
第三吃就是沾他們的柚子醬油加芥末來吃,也不錯吃
重點是這些東西都可以在1樓的賣場中買到
真是太會做生意了!!
所以大家吃飽後就到一樓大肆採購阿~~~
吃飽飽~~買爽爽!!